28 Ocak 2012 Cumartesi

Pancake





Aslında ben ve eşim çoğunlukla kahvaltılarda tercihimizi krepten yana kullanırdık. Ama son zamanlarda pancake'ler neredeyse her pazar kahvaltısında bize eşlik etmeye başladı. Puf puf olması, kolay yapılışı ve evi saran mis gibi kokusuyla lezzetine doyamıyoruz! Ben genellikle nutella ile yemeyi seviyorum. Ama siz daha sağlıklı olması açısından bal ya da reçelle de yiyebilirsiniz. Bir de tatlı seven biriyseniz asla vazgeçemeyeceksiniz!

Malzemeler:
1 çay fincanı süt
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
2 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Nasıl Yapabilirim?
Derin bir kapta iki yumurtayı mikserle çırpın. Şekeri ilave edin ve köpük gibi olana kadar çırpmaya devam edin. Sütü ekleyin. Ardından un ve vanilyayı koyarak karıştırın. Malzemeler iyice karıştıktan sonra buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin.
Dolaptan çıkardıktan sonra kabartma tozunu ekleyin ve iyice çırpın. Krep tavanıza birkaç damla sıvı yağ damlatın ve ocağın altını orta ateşte yakın. Karışımdan yaklaşık iki yemek kaşığı dökün. Altı kızardığında bir spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafını pişirin. Ocaktan aldıktan sonra arasına reçel, bal ya da çikolata sos sürerek sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!


7 yorum:

Yorum Gönder