Facebook hesabı
9 Mayıs 2013 Perşembe
Şeker Hamurlu Anneler Günü Kurabiyesi
Yayın Saati :
16:27
Yazar :
Aslı Dağarcıkoğlu Gür
Malum, bu pazar Anneler Günü! Benim için bu Anneler Günü'nün farklı bir anlamı var. İki ay önce anne oldum. Hep anlatılır ya anne olmak çok başka bir duygu diye, hakikaten de öyleymiş. Uykusuz geceler, yorgun günler geçiriyorum ama bir çift gülen göz, gözlerimin ta içine bakınca dünyalar benim oluyor.
Kızım doğduğunda hastaneye gelenlere hediye etmek için şeker hamurlu kurabiyeler yapmıştım. Hakikaten çok da güzel olmuştu. Şimdi bu kurabiyeleri Anneler Günü'ne uyarlamaya ne dersiniz? Bence annelerimize el emeği ile yapılmış çok güzel, bir o kadar da lezzetli bir hediye olur. Ayrıca beş çayının yanına da çok güzel gider. Şimdiden tüm annelerin Anneler Günü kutlu olsun:) Tabii benim de:)
Malzemeler:
250 gram Muratbey Tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
2 tatlı kaşığı tarçın
2 paket vanilya
Aldığı kadar un
Süslemesi için:
Şeker hamuru
Nasıl Yaparım:
Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun. Tarçını çok sevenlerdenseniz 1 tatlı kaşığı daha ekleyebilirsiniz. Ayrıca karbonatı birkaç damla limonla kabartarak ekleyin. Unu ise yoğururken azar azar eklemeye özen gösterin. Tüm malzemeleri yoğurduktan sonra orta sertlikte bir hamur elde edeceksiniz. Hamurunuzu bir streç filme sarın ve bir saat buzdolabında bekletin.
Bir saatin ardından hamurunuzu merdane yardımıyla açın. Çok ince ya da çok kalın olmasın. Açtığınız hamuru kalıplar yardımıyla kesin ve fırın tepsisine dizin.
15-20 dakika pişirdikten sonra soğutun.
Şeker hamurunu nişasta yardımıyla açın. Kalıplarınızla çeşitli şekiller vererek kurabiyelerinizin üzerine su yardımıyla yapıştırın. Hayalgücünüz zenginse pek çok farklı şekller yapabilirsiniz. Afiyet olsun...
NOT: Bu kurabiyelerden dilerseniz sipariş de verebilirsiniz. Sipariş için 0555 701 66 34'ü arayın ya da unsutseker@gmail.com adresine mail atın.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
En Çok Okunanlar
-
Yaz aylarında tatlı tercihim genellikle ekşi tatlar oluyor. Bu yüzden de vişneli, limonlu lezzetler evden hiç eksik olmuyor. Hazır vişne...
-
Börek aslında misafir sofralarının olmazsa olmazlarından biri. Ama 'haydi börek yapalım' denilince de akla çok çeşit gelmez. ...
-
Hem görünümü hem de tadı muhteşem bir pasta Halleyli Pasta. Üstelik yapımı da çok pratik! Ben pastayı yaparken meyve olarak muz kullan...
-
Bu tatlı hem görünüşü hem de tadı itibariyle tam bir yaz tatlısı! Zaten yaz deyince de akla ilk gelen meyvelerden biri çilektir. Şimdiye ...
-
Kendi adıma konuşacak olursam sütlü tatlıları çoğunlukla yaz aylarında yemeyi seviyorum. Kış aylarında ise favorim tabii ki şerbetli ...
Ellerine sağlık çok cici olmuşlar...
YanıtlaSilteşekkür ederim:)
YanıtlaSil